Junto con nuestros amigos de Brasil y Colombia, nosotros ostentamos el segundo lugar en consumo de café a nivel mundial.
El café es algo que no le puede faltar a los mexicanos a la hora del desayuno, durante la chamba y la cena, es parte de la cultura.
Brasil encabeza la lista, luego nosotros y en tercer lugar, Colombia.
Caliente, frío, al tiempo, se puede tomar de muchas maneras, acompañado con leche o para los audaces, “con piquete”.
Tenemos el noveno lugar en la producción de este preciado grano a nivel mundial.
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El café en México es uno de los principales productos de exportación agrícola.
Algunos datos curiosos de este grano en México
El carajillo nació en México, y es algo relativamente nuevo pues se creó a eso de los años 90´s.
Estadísticas aseguran que de cada 10 botellas de Licor 43, 2 se venden en México para la preparación de esta bebida.
El Kalhúa, está hecho con café de Veracruz.
El 60% de los hogares mexicanos consumen café, ya sea en presentación soluble o tostado y en grano.
SCARLET HERNÁNDEZ
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