¿Poca luz, mala dieta o qué? La razón detrás de la baja vitamina D en México
En México hay un misterio de salud del que casi nadie habla: a millones les falta vitamina D… y ni idea tienen.
Algo raro está pasando en México… y no, no hablamos del tráfico, hablamos de un problema de salud que casi nadie nota, pero que afecta a casi la mitad del país: la falta de vitamina D. Sí, esa vitamina que suena inofensiva, pero que en realidad es clave para que tu cuerpo funcione como debería.
¿Por qué tantos mexicanos andamos con los niveles por los suelos? Todo apunta a una mezcla peligrosa: mala alimentación, poca exposición al sol y, claro, el enemigo número uno… la bendita “vitamina T”: tacos, tortas, tamales y todo lo que amamos pero que no necesariamente nos alimenta como debería.
La deficiencia de vitamina D se vuelve más común en otoño e invierno, y según estudios, ya afecta a más de una tercera parte de la población en México. Lo preocupante es que muchos ni siquiera saben que la tienen. Y mientras tanto, su cuerpo empieza a perder fuerza sin que lo noten: huesos más frágiles, músculos cansados, defensas bajitas y hasta riesgo de depresión.
Pero… ¿cómo llegamos aquí? La mayoría pasamos horas encerrados entre el trabajo, la escuela o la casa, sin asomar la cabeza a la luz del sol. Y cuando por fin salimos, nos ponemos bloqueador, pero eso también bloquea la producción natural de vitamina D. Súmale dietas pobres, refrescos diarios y cero actividad física.
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El problema pega más fuerte en niños, mujeres y personas mayores. Y aunque muchos no hablan de esto, para las autoridades ya es un tema de salud pública.
La buena noticia es que hay forma de evitarlo. Los alimentos que contienen vitamina D están al alcance de cualquiera: salmón, atún, huevo, hígado de res, queso, champiñones, leche y algunos cereales.
La otra clave es el sol. Una exposición cortita, entre 10 y 30 minutitos al día, puede hacer la diferencia. La piel solita regula cuánta vitamina D produce. Y ojo: las personas con piel más oscura necesitan un poquito más de tiempo bajo el sol para producir lo mismo que alguien de piel clara.
Si aun así no logras subir tus niveles, existen suplementos, pero tienen que ser con supervisión médica. Nada de automedicarse.
El punto es que si queremos sentirnos bien, tener energía y evitar sustos de salud más adelante, hay que salir un poquito más al sol y meterle variedad a la dieta. Porque la vitamina D parece chiquita, pero sin ella… todo el cuerpo lo resiente.
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