El municipio de Tasquillo avanza en el proceso para obtener la denominación territorial de la granada, un reconocimiento que permitiría fortalecer el valor de este producto y abrir nuevas oportunidades para sus productores. El presidente municipal, Alberto Basilio González, informó que el ayuntamiento ya trabaja de manera coordinada con la Secretaría de Agricultura para impulsar este proyecto, el cual requiere estudios especializados y un proceso de largo plazo.
El alcalde explicó que buscan el respaldo de diversas universidades para realizar las investigaciones necesarias, ya que este reconocimiento otorgaría un valor agregado a la granada producida en el municipio. Asimismo, reconoció que el trámite podría extenderse más allá de su administración, por lo que, de no concluir durante su gestión, pretende dejar las bases para que la siguiente continúe con el proyecto.
Además del impulso a este reconocimiento, Tasquillo mantiene una importante producción agrícola. Cada temporada se producen entre 800 y mil toneladas de granada, de las cuales una parte se exporta a Estados Unidos y España, aunque el volumen destinado al extranjero todavía es reducido. En el mercado nacional, la fruta llega a la Ciudad de México, Guadalajara, restaurantes y otros destinos.
El edil destacó que los productores cuidan la calidad del fruto mediante una selección rigurosa e incluso utilizan fertilizantes orgánicos. Agregó que el municipio cuenta con alrededor de 500 productores de granada, en su mayoría propietarios de pequeñas parcelas. Tan solo esta temporada genera una derrama económica estimada de entre 30 y 40 millones de pesos para el sector.
En el caso de la nuez, Tasquillo produce hasta 400 toneladas de nuez criolla y de cáscara de papel, las cuales también se comercializan en otros estados del país.
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Festival espera recibir 5 mil visitantes
Como parte de la promoción de estos productos, el municipio celebrará el Décimo Festival de la Nuez y la Granada los próximos 31 de julio y 1 de agosto.
Durante el evento se realizarán concursos gastronómicos teniendo como base la nuez y granada, además de una expo venta y actividades culturales, deportivas y artísticas.
Alberto Basilio González señaló que para esta edición esperan la asistencia de hasta 5 mil visitantes, quienes podrían generar una derrama económica de entre 3 y 5 millones de pesos, lo que fortalecerá la economía local y permitirá difundir la riqueza agrícola que distingue a Tasquillo.
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