El próximo 1 de agosto de 2026, el municipio y Pueblo Mágico de Zempoala será sede de la primera edición de “Sabor a Hidalgo”, un encuentro que reunirá por primera vez a los 37 Pueblos con Sabor del estado en una sola celebración. El evento se desarrollará en la plaza principal con un programa cultural, artístico y gastronómico que iniciará a las 10:00 de la mañana y concluirá a las 8:00 de la noche.
En entrevista para Subrayado, la secretaria de Turismo de Hidalgo, Liz Quintanar, informó que la muestra contará con más de 50 expositores de gastronomía y turismo, además de la participación de al menos 10 artesanos provenientes de otros estados. No obstante, aclaró que todos los platillos que se ofrecerán serán exclusivamente de Hidalgo, con el objetivo de promover la riqueza culinaria de la entidad.
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Esperan 5 mil visitantes durante la primera edición
La funcionaria indicó que esperan la asistencia de alrededor de 5 mil visitantes, quienes podrán disfrutar de la oferta gastronómica, así como de recorridos guiados, talleres y diversas actividades temáticas diseñadas para fortalecer la experiencia turística.
En cuanto a los recorridos, explicó que los propios operadores turísticos promoverán sus rutas para que los asistentes puedan adquirirlas, mientras que el municipio de Zempoala ofrecerá algunos recorridos de manera gratuita.
Agregó que el municipio ya cuenta con su protocolo de seguridad y que las autoridades municipales informaron a los prestadores de servicios turísticos para que se preparen ante la llegada de visitantes, incluso más allá de las actividades programadas durante la exposición.
Finalmente, señaló que “Sabor a Hidalgo” busca aprovechar la temporada vacacional de verano para invitar tanto a los hidalguenses como a turistas de estados vecinos a conocer y disfrutar, en un solo lugar, lo mejor de la gastronomía, la cultura y la oferta turística de la entidad.
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