Desde borrego hasta jabalí: así será la Feria de las Barbacoas
Texcatepec alista la sexta Feria de las Barbacoas con más de 90 expositores y expectativa de 6 mil visitantes
La comunidad de Texcatepec, en el municipio de Chilcuautla, celebrará la sexta edición de la Feria de las Barbacoas los próximos 18 y 19 de julio en la plaza principal de la localidad, donde los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica, así como de actividades artísticas, culturales y deportivas.
Durante la presentación del evento, Dulce Soledad Martínez, directora de Turismo del municipio, destacó que el festival ofrecerá barbacoa no solo de borrego, sino también de pollo, jabalí, conejo y guajolote, con el propósito de mostrar la diversidad culinaria que distingue a la región. Además, señaló que el programa incluirá presentaciones culturales, espectáculos artísticos y actividades deportivas para toda la familia.
Asimismo, informó que el festival contará con un pabellón de comida tradicional integrado por al menos 20 expositores, quienes ofrecerán distintas variedades de barbacoa, además de otros platillos y bebidas típicas como pulque, carnitas, gualumbos, preparaciones con flor de maguey, calabacitas y más.
A la oferta gastronómica se sumará un espacio dedicado a la comida típica y un pabellón artesanal con hasta 70 expositores, con el objetivo de impulsar el trabajo de productores y artesanos de la región.
VER MÁS: Feria de los Angelitos 2026: comerciantes piden reubicación
Buscan fortalecer la tradición
Por su parte, Jaime Pérez, presidente del Comité de Festejos de Texcatepec 2026, informó que para esta edición esperan la asistencia de hasta 6 mil personas o incluso una cifra mayor. Aunque no precisó la derrama económica estimada, subrayó que el principal objetivo del festival consiste en fortalecer las tradiciones del municipio mediante la difusión de las preparaciones prehispánicas de la barbacoa.
En cuanto a los costos, los organizadores detallaron que el precio de la barbacoa de borrego se fijó en 800 pesos por kilogramo, mientras que el costo de las demás variedades dependerá de cada expositor.
Finalmente, las autoridades señalaron que, para evitar cobros excesivos, acordaron establecer una tarifa única de 30 pesos para automóviles y 20 pesos para motocicletas en los estacionamientos. Además, confirmaron que implementarán un amplio operativo de seguridad para brindar certeza y tranquilidad a los visitantes durante los dos días de actividades.
Si quieres enterarte de más, síguenos en Facebook, YouTube o bien en TikTok.
