Viajar a Europa sin salir de Pachuca no es un sueño lejano, y en Artemisa se demuestra todos los días. Este espacio, ubicado sobre la calle Moctezuma, en el centro de la ciudad, nació después de la pandemia, cuando Andrés González Sánchez y Luisa Monserrat Rivera decidieron apostar por un proyecto propio y darle forma a una idea que venían construyendo con entusiasmo.
Tras buscar el lugar ideal, encontraron un local dentro de un inmueble con aproximadamente 120 años de antigüedad. Aunque el espacio no estaba en renta, lograron concretar la oportunidad y comenzaron a transformar el sitio. Durante casi un año trabajaron en el acondicionamiento, realizaron mejoras y adaptaron el espacio a las necesidades del concepto. Finalmente, el 28 de mayo de 2022 abrió sus puertas “Artemisa Coffee & Pub” y, desde entonces, el lugar se convirtió en un punto de encuentro muy querido en la ciudad.
¿Qué comer y qué beber?
Artemisa ofrece una experiencia completa, pensada para quienes disfrutan descubrir nuevos sabores. El menú incluye más de 100 bebidas que van desde cerveza artesanal hasta coctelería clásica y opciones de cafetería, con precios desde los 40 pesos. Sin embargo, la protagonista indiscutible es la hidromiel, disponible en sabores como chocolate, frutos rojos, cítricos y más, lo que le da identidad propia al lugar.
En cuanto a la comida, la carta presenta opciones para distintos antojos. Puedes elegir hamburguesas desde los 140 pesos, papas, carnes y otros platillos que complementan la visita. La especialidad de la casa son las costillas de cerdo a la plancha, en corte tipo aguja norteña, marinadas y acompañadas con más de 13 estilos de salsa. La propuesta combina variedad, sabor y un estilo que invita a quedarse más tiempo del planeado.
Lo que no te puedes perder
El lugar no solo destaca por su ambiente diario, también por sus celebraciones anuales. La primera llega el 17 de marzo con el festejo de San Patricio. Ese día, el lugar se llena de colores verde, dorado, naranja y blanco, además de la bandera de Irlanda. El evento incluye grupos de danzas irlandesas, gaitas, banjos, la presencia de la comunidad irlandesa y mucha cerveza, en un ambiente que transforma por completo el espacio.
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El segundo gran momento es su aniversario. Aunque tradicionalmente se celebra el 28 de mayo, este año la fiesta se llevará a cabo del 4 al 6 de junio. Durante esos días se presentarán bandas musicales, algunas provenientes de la Ciudad de México, además de promociones y actividades especiales.
El tercer evento importante llega a principios de octubre con el Oktoberfest, inspirado en la tradicional fiesta de la cerveza en Alemania. En esta celebración se escucha música clásica germánica y propuestas más actuales, mientras el público disfruta de comida alemana adaptada al estilo del lugar.
Además recientemente se incorporó un festejo el 30 de abril en honor al Día Internacional del Jazz, una fecha que combina música en vivo con bebidas especiales.
Además de sus eventos temáticos, el espacio opera los 365 días del año, por lo que siempre permanece abierto. Su horario es de lunes, martes, jueves, viernes y sábado de 1 de la tarde a 1 de la mañana; los miércoles de 5 de la tarde a 1 de la mañana; y los domingos de 1 de la tarde a 10 de la noche.
También transmite eventos como la Fórmula 1 y los próximos partidos del Mundial. En conjunto, Artemisa no solo funciona como un punto de encuentro en el centro de Pachuca, sino como un espacio que combina historia, sabor y celebración en un mismo lugar.
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