Descargas clandestinas ponen en alerta a acuicultores de Hidalgo
Vigilan calidad del agua para proteger la producción acuícola
La presencia del lirio acuático y las descargas clandestinas en cuerpos de agua mantienen en vigilancia permanente a los productores de peces en Hidalgo. Así lo informó el presidente estatal de la Federación de Pesca A.C., David Castillo, quien explicó que esta planta acuática se ha detectado principalmente en grandes embalses donde ya se desarrollan trabajos de saneamiento.
Además, destacó que las lluvias recientes han favorecido la autolimpieza de algunos cuerpos de agua, por lo que actualmente los acuicultores centran sus esfuerzos en conservar esas condiciones para garantizar la calidad de la producción.
Sin embargo, advirtió que las descargas clandestinas de desechos representan uno de los principales riesgos para la actividad acuícola, ya que los peces requieren ambientes limpios para su adecuado crecimiento. En ese sentido, señaló que la contaminación puede provocar mortandad de especies, afectar la calidad del producto e incluso representar riesgos para la salud de las personas si no existe un manejo adecuado.
Asimismo, explicó que la misión de la Federación de Pesca consiste en mantener los embalses en las mejores condiciones posibles, ya que estos espacios también albergan torneos de pesca de alto nivel.
Aunque reconoció que la presencia del lirio acuático y la contaminación sí han generado afectaciones importantes, aseguró que productores y autoridades trabajan para atender la problemática y evitar consecuencias mayores.
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Hidalgo lidera producción de peces
Por otra parte, David Castillo informó que la venta y comercialización de pescado mantienen una tendencia al alza en Hidalgo, pese a los desafíos que enfrenta el sector.
Detalló que actualmente el manejo de la producción requiere mayores cuidados debido a la presencia de ciertas bacterias en el agua.
El dirigente destacó que Hidalgo se mantiene como el estado con mayor producción de peces del país entre las entidades sin litoral. Añadió que la trucha arcoíris constituye el producto de mayor calidad dentro del sector, lo que ha permitido el desarrollo de más de 200 unidades de producción y cerca de 2 mil restaurantes que las comercializan.
Entre los municipios con mayor presencia de esta actividad mencionó Huasca de Ocampo, Mineral del Chico, Real del Monte, Acaxochitlán, Actopan y otras regiones del estado donde la acuicultura representa una importante fuente de desarrollo económico y turístico.
¿La pesca es maltrato animal?
Finalmente, respecto a las declaraciones realizadas por defensores de la tauromaquia, quienes criticaron a los grupos animalistas por no manifestarse contra los torneos de pesca, Castillo consideró que la pesca es una actividad que incluso puede entenderse desde una perspectiva filosófica. Aunque dijo respetar todas las opiniones, sostuvo que el consumo de pescado aporta beneficios importantes para la salud.
“La manera natural que los peces tienen de beneficiar tu cuerpo es diferente al sacrificio de un ser vivo que tiene su historia y su tradición; son cosas diferentes“, concluyó.
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