Si eres de buen colmillo, esto te encantará, pues The World’s 50 Best publicó los 100 mejores restaurantes del mundo en 2024, pero lo increíble es que hay 8 mexicanos.
No es sorpresa que México se destaca por la gastronomía, y es que no por nada, todo el tiempo estamos recibiendo grandes reconocimientos por nuestra riquísima cocina, como ahora, que incluyeron 8 restaurantes dentro de la lista de los mejores del mundo en 2024, según The World’s 50 Best.
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Restaurantes mexicanos que están entre los mejores del mundo en 2024
Fauna (#100)
Del chef David Castro Hussong y la pastelera Maribel Aldaco Silva, este restaurante lo abrieron en 2017.
Dirección: Fauna Carretera Tecate Ensenada Km. 74 Valle de Guadalupe Ensenada, BCN 22750
Cosme (#99)
Aunque no está en México (se encuentra en New York), se cuenta como nuestro gracias a que lo maneja el famoso chef mexicano Enrique Olvera, bajo la supervisión del chef Gustavo Garnica.
Dirección: 35 E 21st St, New York, NY 10010, Estados Unidos
Sud 777 (#82)
Del chef Edgar Nuñez, este restaurante lleva varios años estando en este ranking, y es que su gastronomía se basa en ingredientes que provienen de su propio huerto.
Dirección: Blvd. de la Luz #777 Jardines del Pedregal, Mexico City, Mexico 01900
Alcalde (#67)
Este restaurante de Paco Ruano, se basa en la cocina mexicana “franca”, en donde amarás la comida y el increíble spot.
Dirección: Av. Mexico 2903, Guadalajara, Jalisco 44690
Rosetta (#34)
Como ya es costumbre, Elena Reygadas vuelve a entrar a este listado, gracias a su “cocina centrada en lo mexicano con una reinterpretación de platos tradicionales“.
Dirección: Colima 166 (entre Orizaba y Córdoba), Roma Norte, Mexico City, Mexico 06700
Pujol (#33)
Este es uno de los establecimientos de comida que nunca pueden faltar en esta y en todas las listas de los mejores restaurantes a nivel mundial, pues los platillos de Enrique Olvera son todo un manjar.
Dirección: Colima 166 (entre Orizaba y Córdoba), Roma Norte, Mexico City, Mexico 06700
Kol (#17)
En Kol pasa lo mismo que con Cosme, pues se encuentra fuera de México, en Londres para ser específicos, sin embargo es del chef mexicano Santiago Lastra.
Este lugar se destaca por no perder el sabor mexicano, aunque usen ingredientes predominantes de Reino Unido, ¡una delicia!
Dirección: 9 Seymour Street, London, United Kingdom W1H7BA
Quintonil (#7)
El único lugar que llegó al top 10 de los mejores restaurantes del mundo en 2024 es Quintonil, pues gracias a Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, es una de las mejores opciones para comer a nivel mundial.
Dirección: Newton 55, Polanco, Mexico City, Mexico 11560
Si quieres conocer la lista completa, entra a este link y ve planeando tu visita a tooooodos.
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