Como todo buen mexicano, somos amantes del delicioso chile en nogada, al cual lo acaban de declarar Patrimonio Cultural Intangible de Puebla.
No es por presumir, pero si de gastronomía hablamos, la mexicana es una de las mejores a nivel mundial, pues no por nada a cada rato nos dan reconocimientos por diferentes platillos.
Sin embargo, esta increíble noticia ya es mucho más top, ya que le otorgaron un valor aún mayor a este platillo que está pa´chuparse los dedos.
El gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, dio a conocer a través de sus redes sociales, que su gobierno declaró Patrimonio Cultural Intangible la elaboración del chile en nogada poblano.
Además, señaló que buscará implementar acciones de promoción, preservación y salvaguarda de esta manifestación cultural.
¡FELICIDADES, PUEBLA! 🌶️❤️🙌
— Sergio Salomón (@SergioSalomonC) May 23, 2024
Con gran alegría les comparto que “La Elaboración del #ChileEnNogada Poblano” ha sido declarada como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla en el #PeriódicoOficial.
Compartamos con mucho orgullo la grandeza de nuestro querido estado.… pic.twitter.com/iO96vQvM6q
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Este delicioso alimento se ofrece en un costo que va desde los 200 hasta los 500 pesos, pero sin duda vale la pena gracias a su explosión de sabores.
Tan sólo, en 2023, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, registró una venta de más de cuatro millones de este platillo.
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