Aunque el mundo del vino había perdido fuerza, en los últimos años ha resurgido en México, volviendo a estar de moda gracias a una serie de factores.
Cada vez más mexicanos se interesan por explorar diferentes vinos, impulsando la apertura de vinícolas, festivales y experiencias enoturísticas de primer nivel en el país.
¿A qué se debe este boom?
1- El vino en su mejor momento
Baja California, Querétaro, y Guanajuato están dando vida a etiquetas que compiten a nivel mundial, convirtiendo al país en un referente del buen vino.
2- Vive el vino
El turismo enológico está más fuerte que nunca. Destinos como el Valle de Guadalupe en Baja California y la Ruta del Vino en Querétaro se han convertido en paradas obligadas.
3- Más que una bebida, una experiencia
La nueva generación de consumidores ha adoptado el vino como su bebida favorita en reuniones sociales como cenas, celebraciones, cumpleaños y hasta comidas casuales.
4- El poder del vino en redes sociales
Influencers y restaurantes han aprovechado las plataformas para convertir el mundo del vino en una verdadera tendencia.
5- El vino al alcance de todos
Hoy, disfrutar de un buen vino ya no es exclusivo. Supermercados, tiendas especializadas y plataformas digitales han facilitado el acceso.
Entre etiquetas premium, viñedos que parecen sacados de la Toscana y una comunidad cada vez más apasionada, la fiebre del vino está arrasando con fuerza. Ya no es solo una copa, es la experiencia.
El vino está en su mejor momento, y México es protagonista. ¡No lo dejes pasar!
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DIEGO LEIZA
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