El próximo 22 de junio, el municipio de Zempoala recibirá a visitantes y familias para celebrar el 1er Festival del Asado y el Maguey. El evento comenzará a las 9:00 horas en el mercado de la comunidad de Santo Tomás, junto al kiosco principal.
Este festival, de acceso totalmente gratuito, reunirá a reconocidos asaderos locales y foráneos con experiencia nacional e internacional. Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica que incluye cortes a la parrilla como arrachera, chistorra, chorizo argentino y longaniza.
El evento busca rendir homenaje al maguey, planta emblemática del estado, y promover su valor histórico, cultural y ambiental entre las nuevas generaciones. Además, celebra la identidad culinaria hidalguense, consolidada a través de recetas tradicionales y costumbres heredadas.
Dentro del programa destacan actividades como música en vivo, rifas y una amplia muestra de bebidas artesanales. Habrá degustación de pulque natural, curados, destilados y los populares cantaritos de Don Chuy, bebida tradicional esperada por muchos.
TE PUEDE INTERESAR: Invertirán 20 millones en patrullas; operativo sigue activo en Pachuca
Cocineros locales y asaderos de distintas regiones participarán con platillos preparados al momento, garantizando calidad y sabor auténtico. La diversidad culinaria de Hidalgo será protagonista en este encuentro gastronómico.Miguel Ángel Reyes Torres, organizador del evento, subrayó que reunir a los mejores exponentes de la parrilla responde al compromiso de ofrecer una experiencia de alto nivel.
El objetivo, indicó, es dignificar el talento culinario del estado.El festival se plantea como una oportunidad para impulsar el turismo rural y fortalecer el sentido de comunidad. Santo Tomás y Zempoala se proyectan así como destinos que preservan la tradición a través de la comida y la convivencia.
Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos por posicionar a Hidalgo como referente en festivales gastronómicos y culturales de calidad nacional.
BERE GAMBOA
Si quieres enterarte de más, síguenos en Facebook, YouTube o bien en TikTok.
