Perú no solo los recibió… los abrazó con su cultura, sus sabores y su historia milenaria.
Un grupo de 20 estudiantes de las carreras de Gestión y Desarrollo Turístico y Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM) está viviendo una experiencia que cualquier universitario soñaría: una estancia académica internacional en uno de los destinos más vibrantes del mundo.
Acompañados por la Chef Avigail H. Jiménez Maldonado y el docente de Idiomas, Israel Pérez Sierra, las y los jóvenes comenzaron un recorrido que los llevará por Lima, Cusco, Aguas Calientes, Santa Teresa y la imponente ciudad inca de Machu Picchu, además de una clase práctica de cocina peruana en el Instituto Peruano de Turismo y Finanzas.
Durante esta gira académica, las y los estudiantes están conociendo de cerca la gastronomía peruana, su patrimonio natural y su riqueza cultural, elementos clave que fortalecen no solo sus conocimientos, sino también su sensibilidad profesional dentro de los sectores turístico y gastronómico.
Esta aventura educativa está alineada con el rumbo que marca el Plan Estatal de Desarrollo, impulsado por el gobernador Julio Menchaca Salazar y por el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, quienes continúan apostando por una formación que realmente transforme vidas.
Rector de la UTVM, Leoncio Marañón Priego:
“Queremos que nuestras y nuestros estudiantes vivan experiencias reales, globales y memorables. Esto fortalece su aprendizaje práctico, su visión del mundo y sus competencias para enfrentar los retos del sector turístico y gastronómico”.
La UTVM demuestra, una vez más, que la educación que cambia vidas sí existe, y que las oportunidades internacionales ya no son un lujo, sino parte del compromiso de formar profesionistas capaces, innovadores y con la mirada puesta en el mundo.
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