Tuna, el superalimento que protegerá a las abejas de la sequía
¿Ya te imaginas? Pronto podríamos tener miel de tuna o suplementos que salven colonias enteras.
El Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) está haciendo magia verde con un proyecto innovador y un superalimento para las abejas.
Este refrigerio hecho a base de tuna, busca salvar a estos pequeños polinizadores en tiempos de sequía y su importancia tiene un valor muy alto ya que actualmente la realidad no pinta bien para las abejas:
Las sequías severas en estados como Hidalgo, Nuevo León y Tamaulipas dejan a las abejas sin flores ni alimento y sin abejas, no hay polinización y sin polinización, se afecta toda la cadena alimentaria.
El suplemento que las salva
Es un suplemento nutritivo natural que se crea a partir de la tuna (Opuntia ficus-indica) sirve para:
- Ayudar a mantener saludables las colmenas en épocas críticas.
- Aprovecha al máximo este fruto, promoviendo economía circular y cero residuos.
- Resultado de una colaboración internacional con universidades de Chile, Brasil y México.
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El proyecto también incluye la capacitación para apicultores en prácticas sustentables, una Investigación en ceras, propóleos y mieles funcionales y la formación de estudiantes como especialistas en apicultura.
Por si te preguntas qué es la apicultura o tienes dudas sobre a qué se dedica un apicultor te exponemos lo que el Gobierno de México dice acerca del término:
La apicultura es la crianza y cuidado de las abejas, a través de esta se obtienen productos como miel, jalea real, propoleo, cera y polen.
Gobierno de México
¿Quién está detrás?
El Cuerpo Académico de Industrias Alimentarias del ITESA con apoyo del Gobierno de Hidalgo y la Secretaría de Educación Pública.
Proyectos como este no solo cuidan a nuestras amigas aladas, también refuerzan que la ciencia con sentido social y ecológico puede cambiar el mundo… empezando por Hidalgo porque recuerda que una pequeña acción hace la diferencia.
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