Ser hidalguense es mucho más que haber nacido en esta geografía de contrastes; es portar una identidad que se saborea, se baila y se borda con orgullo. A través de sus diversas regiones, el estado ha logrado preservar rituales que son expresiones vivas que conectan a las nuevas generaciones con sus raíces.
El reencuentro en la Huasteca
La travesía cultural comienza en la Huasteca con el Xantolo. Esta celebración de Día de Muertos transforma los pueblos en un escenario de hospitalidad absoluta, donde las ánimas regresan a convivir entre altares monumentales y el baile de las cuadrillas. Es una fiesta donde la muerte no causa temor, sino que convoca a la comunidad en un banquete de hermandad y música.
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Herencia de los socavones
En el corazón de la zona minera, el legado inglés se respira en el aire de Real del Monte y Pachuca. Aquí, la identidad se forjó en las profundidades de la tierra y se saborea en el paste, ese icónico alimento que evolucionó del lunch británico a un símbolo local.
Esta herencia también nos regaló la pasión por el fútbol, deporte que hoy es parte del ADN cotidiano de las familias.
Sabores y lienzos de la tierra
La gastronomía del Valle del Mezquital aporta el carácter rústico. La barbacoa de hoyo, cocida bajo pencas de maguey, y el consumo de insectos como escamoles, reflejan una sabiduría milenaria.
A esto se suman los Tenangos, lienzos donde la comunidad otomí-tepehua plasma su cosmogonía con hilos coloridos.
Finalmente, el espíritu festivo estalla en los carnavales de la montaña, donde los huehues y la música de banda marcan el ritmo de un estado que sabe celebrar su historia.
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