Sabor y tradición: chiles en nogada al estilo Angelina’s Mixology Bar
¿Tú también eres fan de este platillo? Las fiestas patrias se aproximan y Angelina's Mixology Bar lo sabe.
¿Ustedes saben cuánto tiempo falta para celebrar el 15 de septiembre? Bueno, no importa porque cualquier día es bueno para degustar unos buenos chiles en nogada.
Les platico que a pocos días de la celebración de las fiestas patrias, Angelina’s Mixology Bar, el primer bar de mixología en Pachuca, organizó una reunión para celebrar la existencia de este delicioso platillo y lo hizo con su manera.
El bar invitó a dos mujeres empoderadas, con historias inspiradoras para que preparara sus propias recetas. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar del sazón de ambas mujeres, María Pasten y Dalía Viggiano en la cuarta edición del “Homenaje al Chile en Nogada” que organiza este icónico bar.
Este fin de semana todos los asistentes pudieron disfrutar de la deliciosa receta de este platillo mexicano por excelencia, preparación que por cierto tenía una presentación espectacular. ¡Échenle un ojo!
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Recordemos que este platillo mexicano representa los tres colores de la bandera mexa.
- El verde : el chile
- El blanco: la nogada
- El rojo: la granada
Un poco de historia
El Chile en nogada es un platillo emblemático de la cocina mexicana, nacido en Puebla en el siglo XIX. Su historia se entrelaza con la Independencia de México y se dice que las monjas agustinas lo prepararon para celebrar la victoria sobre España en 1821.
Este platillo combina chiles poblanos rellenos de picadillo, cubiertos con una salsa de nuez y decorados con granos de granada, representando los colores de la bandera mexicana. Su sabor y simbolismo lo convierten en una delicia única en la gastronomía nacional.
¿Qué esperas para visitar este lugar?
¿Dónde? Angelina´s Mixology Bar
Este y otros homenajes se realizan en Angelina’s bar, en dónde además de disfrutar de un rico cóctel o una noche de karaoke con amigos, puedes degustar platillos como este y deleitar tus oídos con música en vivo.
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