En el marco de una gira de trabajo por el municipio de Santiago de Anaya, el senador de Morena, Cuauhtémoc Ochoa, visitó los invernaderos de la empresa Coraya.
Lo que encontró fue un modelo que debería replicarse en más municipios de Hidalgo, según sus afirmaciones. Con más de 32 hectáreas protegidas, esta empresa produce alimentos de alta calidad y ha logrado convertir la agricultura local en un motor de desarrollo económico y social.
¿Quién es Coraya y qué hace?
Coraya, una agroempresa familiar dedicada al cultivo de jitomate y pepino. Emplea directamente a 300 trabajadores de la zona y alcanza una producción superior a las 270 toneladas por hectárea anualmente, volúmenes que se destinan en gran medida a la exportación.
Durante el recorrido, Cuauhtémoc Ochoa destacó que iniciativas como esta fortalecen la economía regional y representan un ejemplo claro de lo que el campo hidalguense puede lograr cuando se combinan tecnología, organización empresarial y políticas públicas de acompañamiento.
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Coraya opera bajo un sistema de agricultura protegida, lo que permite controlar variables climáticas, optimizar el uso del agua y aumentar significativamente los rendimientos por hectárea.
Este enfoque contrasta con la agricultura tradicional de temporal, donde las cosechas son inciertas y los volúmenes limitados.
Producir más de 270 toneladas por hectárea de pepino y jitomate coloca a Coraya muy por encima de los promedios nacionales en agricultura abierta, que suelen rondar las 30-50 toneladas por hectárea según el cultivo y la región.
El problema de los precios injustos y la intermediación
Durante el encuentro con productores, Cuauhtémoc Ochoa puso el dedo en una de las llagas históricas del campo mexicano: la cadena de intermediación. Señaló que los intermediarios y minoristas concentran la mayor parte del valor agregado, mientras que el agricultor recibe apenas una fracción del precio final que paga el consumidor.
Esta desigualdad frena la inversión en el sector, desalienta a los jóvenes a quedarse en las comunidades rurales y perpetúa la pobreza en regiones con alto potencial agrícola.
La propuesta de Ochoa es clara:
“Es urgente garantizar precios justos al agricultor. El campo no puede seguir estando en desventaja frente a la cadena comercial. El esfuerzo debe dirigirse a que los productores vendan directo o con contratos justos“.
¿Qué programas apoyan los precios justos al campo en México?
| Concepto | Descripción |
| Cosechando Soberanía | Apoyo a producción de maíz, frijol, jitomate, chile, cebolla y arroz en 1,200 municipios con alta pobreza |
| Programa Institucional del Instituto Mexicano de Tecnología del Agua | Uso eficiente del agua en distritos de riego, acompañamiento técnico y financiamiento |
| Productora de Semillas del Bienestar | Fomento a la producción y acceso a semillas de calidad |
| Sembrando Vida | Programa de reforestación y cultivos sostenibles |
| Precios de garantía | Mecanismo para asegurar un ingreso mínimo a productores de granos básicos |
| Reformas constitucionales (Senado) | Protección a derechos laborales, sustentabilidad hídrica, equidad de género (mujeres titulares de tierra ejidal) |
El senador Cuauhtémoc Ochoa subrayó que las reformas ya aprobadas en materia laboral y de equidad de género son herramientas listas para usarse, y que el éxito de los hermanos Cortés debe ser una guía, no una excepción.
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