A lo largo de todo Hidalgo hay impresionantes festivales todo el año, pero si hay uno que esconde bastante misticismo es el Festival del Hongo de Tres Cañadas.
Próximo a celebrarse el 18 de agosto en Tres Cañadas, Omitlán, este evento rendirá homenaje a uno de los alimentos de mayor magia en el estado.
Muestras gastronómicas, concursos culinarios y hasta rifa de electrodomésticos son algunas de las actividades que se tienen programadas para esa fecha.
Para los concursos se entregarán premios especiales a los tres primeros lugares, por lo que si lo tuyo son las preparaciones con hongos deberías inscribirte.
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Aunque si eres más de bebidas te tenemos buenas noticias, pues también se habilitarán concursos de xoma, curado de pulque y rayuela.
El Festival del Hongo comenzará a las 11:00 am con la calificación de puestos, y después cada hora se irán habilitando los diversos concursos hasta las 4:00 pm.
Aun faltan un par de meses para este evento lleno de hongos, pero es buena oportunidad para que te vayas preparando en caso de querer participar en alguna de las competencias.
AXEL LOPEZ
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