Los mejores exponentes de la barbacoa se darán cita para crear la barbacoa más grande del mundo en este festival.
Actopan es la cuna de este manjar a pie de horno, por lo que buscan crear un horno a la altura de este récord.
“Es un gran reto por la dificultad de la elaboración, pero ayuda a qué la economía de Actopan se desarrolle”.
No sólo la barbacoa será la estelar, el horno también será considerado de los más grandes del mundo.
Se acudió a todos los barbacoyeros para este evento, visto como un convivio inicialmente, sobre la marcha los organizadores vieron el potencial.
La capacidad de un horno tradicional tiene un máximo de 5 borregos.
La dimensiones de este mega horno serán de 4 metros de diámetro por 1.20 de profundidad.
Se necesitarán 5 camionetas al tope de leña para formar la base.
La pasión por este manjar se vio reflejada entre vecinos y organizadores pues elaboraron este horno gigante en un día.
El destape del horno más grande de México espera tener más de 60 borregos.
Cada borrego es donado por las familias que se dedican a este delicioso oficio entre comunidades.
Aproximadamente 5 mil personas podrán disfrutar de la barbacoa más grande del mundo acompaña de 200 litros de consomé de manera gratuita.
¿Cuándo, dónde y a qué hora?
Este lunes 12 de agosto en punto de las 12 horas en la comunidad de Dajiedhi, Actopan.
En cuestión de hospedaje podrás encontrar habitaciones disponibles desde los $400 pesos si quieres llegar desde el domingo al encendido de horno.
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