Del 25 al 27 de marzo, Huautla será el epicentro de la tercera Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca.
El evento será realizado por el Grupo Cultural Yolpaki, el cuál comenzará en punto de las 12:00 horas en dicho municipio.
Donde podrás encontrar desde enchiladas fritas, de tomate, verde, chile seco y de ajonjolí.
De acuerdo con Luis Nava Vite, presidente del organismo que está integrado por profesores, también se busca impulsar la cultura de la región y generar nuevos talentos.
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Asimismo, se podrán disfrutar de tamales de puerco, pollo, ajonjolí y xala; comida que los ancestros elaboraban a base del maíz o frijol.
Quiero ir a la Feria de la Enchilada, ¿habrá donde hospedarme?
La disponibilidad de hospedaje de Huautla es de dos hoteles, lo que incluye las estancias de Atlapexco y Huejutla para albergar a la afluencia que esperan para estos días.
Esto en el marco de las vacaciones de Semana Santa, por lo que contemplarán el tema de las plantas medicinales, sobre el cuidado a la salud y la cultura del cuidado del agua.
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