La cervecera “Modelo” en el municipio de Apan contribuye a la falta de agua, organizaciones campesinas acusan al gobierno de Hidalgo.
Antonio Salim Saldívar, miembro de la Alianza Campesina y Agropecuaria de Hidalgo, acusó a “Grupo Modelo” en Tabasco, por extraer 300 litros de agua por cada litro de cerveza.
“En la zona del altiplano se instaló una cervecería que está chupando toda el agua de esa olla basta que hay ahí, en esa captación de agua que hay en el altiplano con la finalidad de que se le iba a comprar la cebada a los productores hidalguenses y no se les compra, se les compra el precio que quieren y toda el agua que ocupa la cervecería, pues la está extrayendo del estado de Hidalgo y tomando en cuenta porque por cada litro de cerveza se ocupan 300 litros de agua, pues imagínense de qué tamaño es la gravedad”
Este mismo integrante de la ACAH criticó las prioridades del gobernador, Julio Menchaca, por invertir más en la construcción de ciudades que en el campo y combatir el cambio climático.
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También consideró que si bien el problema de la sequía es un factor que explica el estado actual de sus presas, la falta de una política gubernamental hídrica y el establecimiento de la cervecera, contribuyen a la falta de agua.
Los estanques hídricos que hace unos años eran lugar de visitantes que llegaban a comer truchas y tilapias en paseos de campo, promoviendo el turismo hoy son un lugar árido y polvoriento.
¿Qué acciones toma Grupo Modelo?
El cuidado del agua es uno de los temas prioritarios dentro de sus metas de sustentabilidad 2025, busca que el ciento por ciento de las comunidades en las que opera, que se encuentren en áreas de alto estrés hídrico, tengan una mejora medible en cuanto a la disponibilidad y calidad del agua.
No es la primera vez que seca un cuerpo de agua, en Zacatecas, específicamente en el municipio de Calera, Coahuila y las 8 plantas restantes presentan problemas de sequía y explotación del recurso hidrológico.
Sin agua no hay cerveza, ¿Qué piensas que deberían hacer?
SCARLET HERNÁNDEZ
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