Energías limpias, un golpe para el pulque en Hidalgo

Los paneles solares en Santa Mónica amenazan las plantaciones de maguey, así lo denuncian los tlachiqueros (productores de pulque) hidalguenses.

Las propuestas para llevar parques fotovoltaicos para la producción de energías limpas a Hidalgo, pone en jaque uno de sus más grandes distintivos, el pulque.

Estas son algunas cosas que estarían en peligro de extinción en la región:

Pulque, chinicuiles, hoja de mixiote, gusano de maguey, pencas para la barbacoa, serpientes, tlacuaches y otras especies endémicas de Santa Mónica.

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Los productores de la zona de Epazoyucan no saben qué van a hacer si esto sigue creciendo.

“La llegada de los parques solares es un tiro de gracia para nosotros los productores de pulque, porque ¿qué vamos hacer con los paneles solares?”.

Mencionan que la producción del pulque está en riesgo de perderse en Santa Mónica y otras comunidades del altiplano, donde el 70% de la población vive de maguey y sus derivados.

Una industria llega para que otra muera

Aseguran que, en pocos meses, Hidalgo dejará de ser el mayor productor de magueyes para pulque y aguamiel gracias a la industria eléctrica.

Misma que avanza a pasos agigantados en las comunidades de Singuilucan, Epazoyucan y Zempoala.

La crisis del maguey ya existía gracias a la sequía, ahora tiene un nuevo reto por delante que lo pone en peligro.

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