En un recorrido por el centro de Pachuca, padres y madres de familia coincidieron en que el gasto más difícil de cubrir actualmente es el de la comida. Aunque los servicios básicos como el gas, la luz y el agua siguen aumentando, es el precio de la despensa lo que más golpea a los hogares.
Verduras, frutas, carnes y cereales han encarecido significativamente en los últimos meses. Muchos atribuyen esta alza al cambio climático, que ha alterado los ciclos de cultivo y reducido la producción agrícola. Aunque reconocen que esta situación ocurre en todo el país, consideran que el gobierno debe seguir buscando mecanismos que ayuden a mantener estables los precios de la canasta básica.
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También señalaron que los apoyos sociales, como la entrega de despensas y becas escolares, representan un alivio temporal para las familias, aunque subrayaron la importancia de vigilar su uso adecuado. La demanda de estos apoyos crece, y consideran fundamental que el gobierno municipal continúe con estos programas.
Esta situación refleja una realidad que va más allá de los precios: comer bien se ha vuelto un reto diario. Ante el alza constante en productos esenciales, muchas familias ajustan sus hábitos, recortan gastos y priorizan lo indispensable. La inflación alimentaria no solo vacía carteras, también pone en riesgo el derecho a una alimentación digna.
Además del impacto económico, esta problemática afecta el estado emocional de las familias. La preocupación constante por cómo alcanzar para lo necesario genera estrés, ansiedad e incluso frustración en quienes tratan de mantener el hogar a flote. Comer bien ya no es una elección, sino una lucha diaria que exige soluciones urgentes y sostenidas.
BERE GAMBOA
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