La tradición de las posadas navideñas, se enfrenta este año a un enemigo invisible pero contundente: la inflación. Un reciente sondeo realizado en la capital hidalguense ha revelado que, al momento de la cooperación vecinal o familiar, el gasto más pesado recae en la compra de aguinaldos, mientras que la preparación del ponche se mantiene como la contribución más económica.
La cuesta del dulce
Históricamente, las posadas tradicionales operan bajo un esquema de cooperación donde cada casa o calle se encarga de un elemento esencial: una pone la comida, otra el ponche, una más los tamales y otra los aguinaldos. Sin embargo, el sondeo subraya que el aumento en los precios de los dulces ha disparado el costo de la bolsa de colación.
“Los dulces ya están bien caros. A diferencia de hace 2 años, ya se necesita más dinero para llenar las bolsitas para todos los niños de la calle “, señaló una de las sondeadas.
La variedad de chocolates, caramelos y golosinas típicas de la temporada ha visto incrementos que complican la repartición, forzando a los usuarios a reducir la cantidad o la calidad de los productos dentro de cada aguinaldo.
En contraste, el elemento más accesible para la economía familiar es el ponche. Esta bebida caliente, preparada con frutas de temporada como la caña de azúcar, tejocotes, guayabas, manzana, y un toque de canela, resulta ser la opción más barata para cooperar en las posadas.
La disponibilidad de las frutas en el mercado y su costo relativamente estable en comparación con otros insumos la posiciona como la contribución menos gravosa, aliviando ligeramente la presión económica de estas celebraciones.
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Los elementos esenciales y la importancia de la posada
Las posadas, celebradas en México del 16 al 24 de diciembre, no son solo fiestas; son una recreación de la peregrinación de María y José buscando un lugar donde alojarse antes del nacimiento de Jesús. Al finalizar cada rezo tradicional comienza la reunión vecinal para compartir los elementos que suelen comprender: piñatas de siete picos, aguinaldos, ponche de frutas, atole, tamales y en algunas regiones también se entregan buñuelos, tostadas y hasta ensalada de manzana.
Más allá del aspecto religioso, la importancia de las posadas radica en su función como eje de cohesión social. Son el momento del año en que las comunidades se reúnen, los vecinos conviven, y los lazos de solidaridad se refuerzan, transmitiendo las tradiciones de una generación a la siguiente, a pesar de los obstáculos económicos que impongan los elevados costos, especialmente en el apartado de los dulces.
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