Barbacoa más grande de méxico reúne a más de 10 mil personas
Más de 60 borregos y 200 pollos fueron cocinados en el que también fue llamado el horno más grande del mundo.
La comunidad de Dajiedhi reunió a más de 10 mil personas para degustar el platillo tradicional de Actopan: La Barbacoa.
Estas delicias también fueron acompañadas por 200 litros de consomé, todo realizado de manera artesanal y por donaciones de los vecinos barbacoyeros.
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Los organizadores del evento mencionaron que la idea inicial no era romper un récord, más bien, realizar un convivio entre vecinos de la comunidad.
De este modo, fueron casa por casa pidiendo en donación una pieza de borrego, pero como es la costumbre dadivosa de los barbacoyeros de Dajiedhi, dieron borregos enteros.
Fue así que se propusieron hacerlo a lo grande, el horno lo realizaron en cuestión de un día, mide 4 metros de diámetro por 1.20 de profundidad.
Requirieron 2 camionetas Pick Up repletas de leña para llenar el horno y desde el domingo se dejaron cocinando los alimentos.
Cabe mencionar que a las 10 mil personas se les dio de comer de manera gratuita, así como la bebida que fue donada por vecinos.
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