Organizadores anuncian que este 2020 el Festival del pulque y de Bomintzhá, no se podrá llevar a cabo; esto provocará miles de pérdidas económicas en la comunidad.
Este 31 de agosto, se dio a conocer que el Festival del Maguey y la Gastronomía que se celebra en la comunidad de Bomintzhá , en Tula Hidalgo, ha sido cancelado, esto, ante el escenario que vive el país por la pandemia de Covid-19.
De acuerdo a los organizadores del eventos, esto representará una pérdida de al menos 3 millones de pesos. También mencionaron que a comparación de otros eventos, el festival no podrá realizarse ni de manera virtual.
Esto, debido a que también representaría una serie de gastos, y lo que se busca es justamente lo contrario, como el apoyar a los tlachiquieros, artesanos y cocineras con algún recurso o despensa.
Presentan el libro sobre la tradición del pulque: Patadulce
Durante su conferencia de prensa, organizadores y habitantes de Bomintzhá, realizaron la presentación del libro artesanal denominado “Patadulce. Testimonios del pasado pulquero de Bomintzhá”, escrito por Cruz Geovanni León y Alejandro Espinosa.
El cual habla de la producción del pulque y lo importante de esta tradición dentro de dicha localidad tulense por medio de este festival; también tiene como objetivo compartir un poco de la historia de este proceso dentro de Bomintzhá.
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