Se acerca el Día de San Patricio, ¿por qué se toma cerveza?
Con este calorcito queda perfecto una cerveza, y si es verde mucho mejor, para celebrar el Día de San Patricio.
Este 17 de marzo se celebrará el Día de San Patricio, una de las principales fiestas de Irlanda, en donde por tradición la cerveza no puede faltar.
¿Quién fue San Patricio?
San Patricio fue un sacerdote que llevó el cristianismo a Irlanda, antes de su llegada este país se caracterizaba por ser politeísta.
Su figura va hasta el lado de las leyendas, con una historia contando cómo un sacerdote expulsó todas las serpientes de Irlanda, haciendo referencia a la expulsión de cultos paganos.
Murió el 17 de marzo del año 461 en Saul, Downpatrick, en Irlanda del Norte y se le consideró oficialmente como el santo patrón de Irlanda en 1780.
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Cerveza verde, la gran protagonista del Día de San Patricio
El Dr. Thomas Hayes Curtin creó esta bebida en 1914, cuando agregó una gota de un tipo de blanqueador azul a la cerveza, obteniendo el color verde.
Este color representa al festejo debido a que San Patricio usaba el trébol (color verde) de tres hojas para explicar la Santísima Trinidad: Padre, Hijo y Espíritu Santo
Actualmente, se utiliza un colorante de alimentos inofensivo, que mantiene el sabor de la cerveza y elimina la sustancia tóxica que antes se echaba.
Sin embargo, el origen de tomar este drink durante dichos festejos viene de que el 17 de marzo coincide con el inicio de la cuaresma, y neta que todo lo religioso se toma en serio en aquel país, pues es su religión mayoritaria.
La cuaresma es el periodo de 40 días previos a la Pascua, va desde el miércoles de ceniza hasta el domingo de Resurrección. Por eso, los habitantes aprovechan esta celebración para darse un capricho y beber toda la cerveza posible, porque después ya no podrán beber hasta que finalice la cuaresma.
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