Bebidas jaliscienses que te van a enamorar este verano
No todo lo que refresca viene en lata. En Jalisco, el sabor tiene historia. ¿Te atreves a probarlo?
¿Andas buscando algo rico, diferente y bien fresco para los días de calor?, entonces échale un ojo (y un buen trago) a estas bebidas típicas jaliscienses que no sólo te van a refrescar, sino que te van a conectar con lo mejor de su cultura. Algunas tienen alcohol, otras no, pero todas son 100% deliciosas y con mucha historia.
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Top 7 bebidas jaliscienses imperdibles
¿Ya probaste el tejuino?
Es una mezcla mágica de maíz fermentado, piloncillo, jugo de limón y sal de grano. ¿El toque extra? Una bola de nieve de limón que lo convierte en el mejor aliado para los días soleados en Guadalajara o Tlaquepaque.
Las cazuelas son un clásico: tequila, toronja, naranja y limón servidos en una cazuela, frescura total y perfectas con carne asada. ¿Dónde? ¡En Tlaquepaque, obvio!
Los cantaritos no solo son sabrosos, también son instagrameables: tequila con jugos cítricos, refresco y sal en jarritos de barro. Agrégale chilito, chamoy o una rodaja de naranja, y listo para la selfie en Tequila o Amatitán.
¿Y los vampiros? Puro sabor y picante: vienen en bolsita, llevan sangrita, tequila, jugos cítricos, salsa y sal. Te los sirven con un popote, y son la estrella de cualquier tarde con amigos en San Luis Soyatlán.
Ponche de granada, un licor artesanal con granadas agrias, tequila o mezcal y un sabor único. Ideal para tomar bien frío y lo encuentras en joyitas como Sayula, Tapalpa o Tuxpan.
¿Postre o bebida? ¡Las escamochas! Frutas tropicales picadas, jugos cítricos, granadina, sal, chile o chamoy. Dulces, ácidas y súper refrescantes. Un clásico en cualquier mercado de Jalisco.
¿Quieres algo sin alcohol? Prueba la lechuguilla, un fermentado artesanal de maguey, con sabores que van desde coco y fresa hasta chicle. La encuentras en el sur del estado, y es una delicia poco conocida.
En cada sorbo, estas bebidas cuentan historias de tradición, sabor y orgullo tapatío. Así que ya sabes: si visitas Jalisco, no te vayas sin brindar con lo mejor de su tierra. ¡Salud!
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