En México el consumo de comida chatarra ha crecido significativamente, impulsado por la globalización y la disponibilidad de productos ultraprocesados. Te contamos cuales son algunos de los alimentos chatarra más consumidos en el país.
TAMBIÉN PUEDES LEER: ¡Que no te engañen! ¿Cómo diferenciar el cempasúchil mexicano del chino?
Tacos de canasta: Aunque tradicionales, muchas variantes incluyen ingredientes ultraprocesados y salsas con alto contenido de grasas y azúcares.
Dulces y golosinas: Productos como gomitas, caramelos y chocolates son populares entre niños y adolescentes, pero su alto contenido de azúcar contribuye a problemas de salud.
Refrescos: Las bebidas azucaradas son una de las principales fuentes de azúcar en la dieta mexicana, siendo responsables de un aumento en la obesidad y diabetes.
Comida rápida: Cadenas de hamburguesas, pizzas y pollo frito han proliferado en el país, ofreciendo opciones rápidas pero con un alto contenido de grasas y sodio.p
Pan dulce: A pesar de ser un alimento tradicional, muchas versiones están hechas con ingredientes refinados y azúcares añadidos.
El impacto del consumo de estos alimentos es preocupante. Según estudios del Instituto Nacional de Salud Pública, la ingesta elevada de alimentos chatarra está asociada con el aumento de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes.
Además, la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición revela que la obesidad afecta a más del 30% de la población adulta, y los niños también están en riesgo, con cifras alarmantes de sobrepeso.
La falta de regulación y la publicidad dirigida a niños contribuyen a este fenómeno, lo que resalta la necesidad de promover hábitos alimenticios saludables y fomentar la educación nutricional en la población.
Síguenos en Facebook y suscríbete a nuestro canal de YouTube o bien TikTok
