Festival del Chile en Nogada 2025
Este fin de semana se viene uno de los planes más sabrosos del año.
El Festival del Chile en Nogada 2025 está tomando por asalto tanto la CDMX como Puebla y aquí te decimos todo para que no te lo pierdas.
Para los que aman el ambiente tradicional y las road trips, a solo dos horas de la ciudad.
En San Nicolás de los Ranchos, Puebla, se está llevando a cabo la edición 24 de este festival.
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Imagínate a más de 50 cocineras preparando chiles en nogada con ingredientes fresquísimos de la región.
La manzana panochera, nuez de castilla y durazno criollo, todo desde $250 pesos.
La cita es los sábados y domingos hasta el 24 de agosto en la Unidad Deportiva El Ciprés, a partir de las 11:00 am. Eso sí, ¡checa el clima! El pronóstico anuncia tormentas, así que ve preparado con paraguas y buen humor.
Si lo tuyo es un plan más citadino y con un toque gourmet, en La Hacienda de los Morales en la CDMX también hay celebración.
Tienen un menú de cuatro tiempos que incluye desde la entrada hasta el postre, música en vivo y hasta una verbena con antojitos.
Los precios varían, el menú para adultos cuesta $1,780 pesos, la cena-baile $1,980 y el menú infantil $750 pesos. También hay una deliciosa opción vegetariana. Estará disponible hasta el 30 de septiembre, así que hay tiempo de sobra para organizarse.
Y por si te preguntas por qué todo este alboroto con un platillo, resulta que el chile en nogada es mucho más que comida, es historia viva.
Cuenta la leyenda que fueron las monjas agustinas en Puebla quienes lo crearon para celebrar la Independencia de México.
Usando los colores de la bandera del Ejército Trigarante: el verde del perejil, el blanco de la nogada y el rojo de la granada.
Es un platillo de temporada que solo se disfruta unos meses al año, así que ¡hay que aprovechar!
Así que ya lo sabes: antojo, historia y mucho sabor en un solo lugar. El plan perfecto para un fin de semana lluvioso. ¡Nos vemos ahí!
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