Regresa la Jitomatiza: Preparan nueva edición de la peculiar “guerra” de jitomates
Este evento tiene sede en el municipio agrícola de Metepec, entre el Valle de Tulancingo y la Sierra Otomí Tepehua.
La comunidad de Tortugas, en el municipio de Metepec, volverá a convertirse en escenario de una de las celebraciones más singulares de Hidalgo: La Jitomatiza, festival que este año celebrará una nueva edición los días 14 y 15 de noviembre, en el Rancho “El Casco”.
De acuerdo con el programa difundido por los organizadores, las actividades comenzarán el sábado 14 con un fogueo de taekwondo, seguido de experiencias interactivas, el concurso Jitomatiza Kids, premiación de jitomate de calidad, un concurso de armado de cajas y elevación de globos de cantoya.
El domingo 15 se contempla una caravana de vehículos Mustang y motociclistas, ceremonia de agradecimiento, la actividad principal de Jitomatiza, premiaciones y un concierto de ska y tributo a la música retro.
¿En qué consiste la Jitomatiza?
Aunque suele describirse como una peculiar “guerra de jitomates”, la Jitomatiza es una celebración de carácter recreativo y turístico inspirada en la tradicional Tomatina de Buñol, España. Su particularidad es que utiliza jitomates de merma agrícola, es decir, frutos que no cumplen con los estándares comerciales por cuestiones de tamaño, maduración o apariencia, pero que pueden destinarse a esta actividad en lugar de terminar como desperdicio.
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Durante la dinámica, los participantes se reúnen en un espacio acondicionado y los jitomates son utilizados como parte de una batalla colectiva y lúdica, en la que el objetivo principal es convivir y disfrutar de una experiencia diferente.
En ediciones anteriores, la actividad ha reunido toneladas de producto aportado por productores de la región.
La propuesta nació precisamente vinculada con la importancia de la producción de jitomate en esta zona de Hidalgo y con la intención de convertir una celebración agrícola en un atractivo para el turismo rural. La primera edición se realizó en 2022, en la localidad de Tortugas.
Para este 2026, la actividad para adultos está programada a las 13:00 horas del domingo 15 de noviembre, mientras que el sábado a las 16:00 horas se realizará la versión infantil Jitomatiza Kids.
Además de la actividad central, el festival busca combinar la producción agrícola con gastronomía, música, actividades familiares y experiencias interactivas.
La cita será en el Rancho “El Casco”, en Tortugas, Metepec, municipio catalogado como “la cuna del carnaval en Hidalgo”.
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